20090214苗粟上島山(鳥嘴山)

2009/02/14 苗粟 - 上島山 (鳥嘴山)
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上島山又名鳥嘴山(no.6635H1437m三等三角點)位於泰安溫泉附近,於汶水溪源頭,得汶水溪千迴百折之洗鍊,兩旁岑巒疊翠岩石嶙峋,氣勢磅磷,走在悠悠山谷,讓人心胸開懷 ,最近由於林務道勤於維護,走起來倍增安全感。

位於溫泉管理中心的停車場，大小車可到達。

入口於停車場進入警光山莊前第一個彎道口右進產業道路08:28

今天沒有太陽,走起來有點悶

於步道上遠眺虎山(虎子山)，從第二登山口進入便一路木棧道陡上(上升250公尺)

路上有一橫木,被本社三位好心人給移至路旁造福其他社友感謝了!

一路的設施正更新維護過,也是足感心的。
第一支路標指示於2.4公里處,還剩900公尺

尋找中的木橋終終出現了!過了木橋就只剩300公尺加油

經過很陡的300公尺終於看見可愛的三角點了11:00

大合照是一定要的

上的時候默默的努力,咬著牙一步步的跟著往上走，回程才發現很陡這是我們剛走的路嗎?

不同位置不同心情看到的虎山

路口處的對面有著幾棵櫻花正盛開著,一直喊著來拍我,來拍我! 為何上來時沒有看到呢?

13:30回到可愛的停車場

回程順道至雪霸管理中心，照幾張照片

純蛋發泡蛋糕製作

用料及做法：
材料:
雞蛋 5個
低筋麵粉1平碗(需要過篩)
白細砂糖半碗
乳瑪琳少許(塗鍋用,避色粘鍋)

工具:
20-24CM鍋 1 個(10CM高)
拌料鍋 1 個 約2-3公升容量
括刀 1 支
散熱板 (若用瓦斯才需要)
過篩器(細)
中型烤箱

做法：
前置工作:
1.取20-24CM鍋加熱,將乳瑪琳薄塗在鍋底備用
2.低筋麵粉過篩備用
3.將蛋白及蛋黃分離備用
4.烤箱預熱備用

開始

1.將蛋白置入拌料鍋,用拌蛋器(中速度)拌至泡末很白很細且將鍋轉下也不會掉出為止

2.將細砂糖慢慢加入拌均

3.加入蛋黃拌均(用手拌均勻並且慢速)

4.慢慢加入低筋麵粉(用手拌均勻並且慢速)

5.拌勻放置約5-10分鐘

6.倒入20-24CM鍋,用括刀括淨

7.置入烤箱190度C烤45分鐘(只有下方加熱)(若是上方加熱則為150度C烤30至40分鐘即可)

8.上下加熱5分鐘(若是上方加熱不用本步驟)

9.取出用括刀將鍋邊小括一下即可輕易倒出

10.完成

PS:1.若是用爈火需用小小火在散熱板上約30分鐘(7-8步驟)

2.若需加入牛奶或是香料等請在3-4步驟中加入